2011. április 30., szombat

Tejfölös-mustáros csirke

Hozzávalók:
csirkemell csíkokra vágva
fokhagyma
1-2ek. mustár
1 pohár tejföl
só, bors, liszt
petrezselyem

A húst kevés olajon fehéredésig pirítom, sózom, borsozom, hozzáadom a zúzott fokhagymát, felengedem vízzel, ízesítem a mustárral. Fedő alatt puhára párolom, lisztes tejföllel behabarom, megszórom petrezselyemmel. Rizzsel vagy főtt tésztával tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése