2011. április 30., szombat

Palócleves

Hozzávalók:
50dkg hús
1 fej hagyma
paradicsompüré
fokhagyma
pirospaprika
őrölt kömény, tárkony
só, bors, babérlevél
krumpli
zöldbab
tejföl

A hagymát dinszteljük, rádobjuk a kockára vágott húst, ízesítjük a fűszerekkel, paradicsompürével, fokhagymával. Egy másik edényben megfőzzük a kockára vágott krumplit és a zöldbabot. Ha minden puha összeöntjük, összeforraljuk, a tejfölt kevés liszttel elkeverjük és behabarjuk vele a levest.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése