Hozzávalók:
csirkemell
1 kis pohár tejföl
4-5ek. mustár
2-3 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem
A húst csíkokra vágom, borsozom és egy kevés olajon fehéredésig pirítom. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje, hozzáadom a mustárt, zúzott fokhagymát, sót, párolom. Ha a hús puha a tejfölt elkeverem egy kis liszttel és behabarom vele. Petrezselymet adok hozzá egyet forralok rajta, rizzsel, vagy tésztával tálalom.
A recept a mindmegettéről van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése