Hozzávalók:
Tészta:
80dkg liszt
1 egész tojás
1 tojássárga
3dkg élesztő
tej
10dkg Rama
15dkg cukor
40dkg túró
15dkg cukor
10dkg búzadara
reszelt citromhéj
2 tojássárga
1 csipet só
1 vaniliás cukor
mazsola
Az élesztőt kis tejben fölfuttatjuk, összegyúrjuk a többi hozzávalóval és duplájára kelesztjük.
A túrót áttörjük, összekeverjük a többi hozzávalóval, félretesszük. A tésztát kinyújtjuk, tenyérnyi kockákra vágjuk, megtöltjük a túróval sarkait átlósan összecsippentjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással megkenjük. Előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük.
Lekvárral is szoktam tölteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése