Tészta:
25dkg liszt, 10dkg porcukor, 5dkg vaj, 1 tojás, 2tk. szódabikarbóna. Ezt jól összedolgozzuk ha törik kevés tejfölt adunk hozzá. Két vékony lapot nyújtunk belőle és tepsi hátán megsütjük.
Krém:
25dkg Rama, 30dkg cukor, 75dkg túró, 2cs. vaniliás cukor, 1 citrom reszelt héja és kevés leve. Ezt jól összekeverjük és a két tésztalap közé töltjük.
Máz:
7dkg cukor, 2ek. kakaópor, 3ek. feketekávé összekeverjük, felfőzzük, 5dkg vajat adunk hozzá. A süti tetejére öntjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése