2011. július 31., vasárnap

Szilvásgombóc

Hozzávalók:

8 közepes krumpli
1 tojás
1 diónyi zsír
50dkg liszt
szilva magozva (ha nagy felezve)

A krumplit megfőzöm, összetöröm és kihűtöm, majd a többi hozzávalóval összegyúrom. Egy rudat formálok belőle ujjnyi vastagságúra szeletelem és minden szeletbe egy szilvát rakok. A mag helyére fahéjas cukrot szórok és gombócot formálok belőle. Sós vízbe kifőzöm, pirított morzsába forgatom fahéjas cukorral tálalom.

Egyszer töltöttem lekvárral én soha többet nem vállalkozom rá, élménybeszámoló ITT.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése