Csoki nyalóka

Ha jól emlékszem sütinyalóka néven találkoztam vele több helyen is van klassz angol neve de nem vagyok hajlandó használni. Csak. Mert magyar vagyok és szeretek magyarul beszélni (írni). Szóval az egyik (nem linkelek mert már nem emlékszem hol találtam) mascarponéval és piskótával készült. Nekem nem akaródzott ennyi pénzt (mascarpone - tojás) és energiát (piskóta sütés - boltit nem veszek mert sznob vagyok) belefektetni. Előkaptam egy régi nagy kedvencet a csokiszalámit. A massza elkészítése nagyjából 20 perc, újabb 20 perc alatt golyókat formáztam belőle. Felolvasztottam egy tábla ét csokit belemártottam, majd színes tortadarába forgattam. Egy éjszakára a hűtőbe tettem. Másnap papírostul pálcikára szurkáltam. A próba Ádám szülinapja volt januárban. A képeken láthatót a májusi ovis gyereknapra készítettem. Siker volt.

Látjátok? Nem csak az enyémeknek ízlett.

Napkalács

Egy reklámújságban találkoztam vele először és becsípődött a meg tudom csinálni érzés. Kis kutatás után több receptet is találtam és egy nagyon jó fényképes útmutatót is ITT. Nekem van egy kedvenc kelt tészta receptem ezért úgy döntöttem azt használom és csak a technikát lesem el. Az én kalácsom a következőképp készült.

Hozzávalók:
50dkg liszt
2dkg élesztő
5dkg cukor
1 tojás
1 ek. olaj
1 vaniliás cukor
tej
vaj

Kevés langyos tejbe szórtam az élesztőt kis cukrot és lisztet, majd kb egy órára pihenni hagytam. Utána beleraktam a többi hozzávalót, összegyúrtam és kelni hagytam szintén egy órát. A képen látható módon összeállítottam a kalácsot, megkentem vaniliás tejjel, jégcukrot szórtam rá* és előmelegített sütőben kb fél óra alatt megsütöttem. Ilyen szépséges lett.

Majd egyszer megfordítom.

Ha a fentihez hasonló kétszínűt szeretnél felezd el az alapanyagokat és az egyikhez adj 1ek. kakaóport a lapokat pedig váltva pakold egymásra.

*Jobban mutatna magokkal de ez gyerekeknek készült, az enyémek nem lelkesednek a magokért, az egész mákot szintén nem mertem megkockáztatni, ezért döntöttem a jégcukor mellett. Lehet húsvétra készítek egy sósat és arra tényleg magokat teszek, mert én szeretem. :-D

Sportcsoki torta

Az van, hogy az apukám szökő évente egyszer eszik tortát. A szülinapja körüli felhajtást is csak a mi kedvünkért tűri. Szülinapi ajándékoknak sem igazán örül, pontosabban csak néhány termékre korlátozódik a lehetőségünk. De most volt hatvan éves és ez egy olyasmi amit akkor is meg kell ünnepelni. Az ötlet apáé volt, férfiasan egyszerű és nagyszerű. A sport csokit szereti ezért kapott 60db sport csokit. De nem ám ömlesztve. :-D
 
 Csoportkép
 
 - Na, papa vágd már föl!
 
 Pontosan 60db
Bomba siker volt. Ritkán látom apukámat örülni, pl: mikor újabb unokája születik :-), de most tényleg örült.
Receptet írjak vagy egyértelmű? :-DDD