Talán ez a recept aratta a legnagyobb sikert a kísérlet kezdete óta! Még tavaly tavasszal készítettem. Egyáltalán nem bonyolult és nem is kell hozzá semmi új, szóval kihívást csak a forma jelentett. De az sem nagyot.
A karajt hosszában kell felvágni de nem vágjuk el teljesen, az alja maradjon egyben, hogy lapozgatni lehessen mint egy könyvet. Nem kell túl gondolni 3-4 vágás elég is. Aztán a recept szerint pácoljuk.
A pácolási idő után sajtszeleteket teszünk a vágásokba és megsütjük. Tálaláskor nagyon szép sajtos szeleteket kapunk.
Valami teljesen hagyományos körettel (rizs v. krumpli) tálaltam.
Statisztika:
mindenkinek ízlett és pillanatok alatt elfogyott :)))
a macskák nagy bánatára :(
Összegzés:
Ezt fel fogom venni az ünnepi repertoárba, ritka nálunk az a kaja amit mindenki megeszik. És talán jól passzol hozzá néhány mártás is aminek a gyakorlásával még mindig adós vagyok - pirul-
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése